Suite de la présentation des animations de la Semaine Japonaise (23-29/10) : les cours de cuisine.

Restauratrice dans la région du Kansai, Ikiko Hayama vous propose de préparer un bento, autrement dit un repas joliment présenté dans un coffret.

Préparer un bento est extrêmement populaire au Japon, notamment pour le déjeuner où les personnes qui travaillent y trouvent un moyen sain, rapide et bon marché de se nourrir.

Pour l’occasion, elle sera accompagnée par Tatsunori Kakizaki, joueur de shamisen et de handpan, qui, de sa musique, saura parfaitement rythmer cet atelier pour vous transporter dans le monde de la cuisine japonaise.